Comment Bar da Praia est né
Pour comprendre qui nous sommes aujourd’hui, il faut remonter quelques années en arrière et comprendre comment est né Bar da Praia.
Son origine a une histoire très drôle, avec quelques aventures entre les deux.
Lisez maintenant : Madame Maria de Jésus, propriétaire d’une petite épicerie, et Monsieur Eduardo Nunes, gardien de prison et photographe à ses heures perdues, ont eu 2 enfants. Un jour, Eduardo a eu l’idée d’acheter une sorbetière, sans consulter l’avis de sa femme (ce qui lui a presque coûté son mariage). Il a réuni environ 80.000 escudos (400€), tout l’argent que sa femme avait récolté, grâce à son travail à l’épicerie, et a acheté le matériel.
Inquiet et sans aucune idée de comment récupérer l’investissement réalisé, il a commencé à construire un chariot en fibres pour vendre des glaces artisanales lors de foires et de fêtes locales.

Mais ce n’était pas suffisant pour subvenir aux besoins de sa famille. Il songea alors à demander un permis pour installer un kiosque sur la plage de Baleal, où il pourrait vendre ses glaces, mais cela lui fut toujours refusé, étant donné qu’à l’époque la zone était exclusivement occupée par un autre concessionnaire.
Cependant, le besoin était tel qu’Eduardo n’a jamais renoncé à essayer et, chaque jour, pendant près d’un an, il a demandé une licence au capitaine du port. Cette résilience constante a finalement eu un retour, puisque le capitaine (fatigué de le voir là quotidiennement) a finalement dit qu’il pouvait installer son kiosque, mais qu’il devrait être à la plage de Consolação.
Eduardo était reconnaissant de l’opportunité et en a profité; cependant, les ventes y étaient très faibles, il est donc retourné voir le capitaine pour lui demander une nouvelle fois une licence pour la région de Baleal.
Il a finalement réussi à convaincre le capitaine, mais il a dit que ce ne serait que pour un an. Après cette année, un nouveau capitaine a rejoint le port de Peniche, qui heureusement renouvelait toujours ses licences, à la fois à Consolação et à Baleal. Le succès de leur glace artisanale était si grand qu’il y avait des files d’attente pour les acheter.
Après quelques aventures, mais en maintenant toujours la popularité de leur glace, Eduardo et Maria de Jésus ont été contraints de construire un bar en bois et d’avoir des nageurs sauveteurs sur la plage. Au lieu d’abandonner, tel était l’investissement nécessaire, ils ont profité de l’occasion. Le bar «Água-Doce» était né.
Le bar Água-Doce changera son nom à Bar da Praia en 1997. À cette époque, il s’agissait d’un simple support de plage, qui ne fonctionnait que pendant la saison balnéaire. Des glaces, du café, des sandwichs et des gâteaux étaient servis. Au fil du temps, et en réponse à la demande, Bar da Praia s’est adapté aux besoins de ses clients, qui ont beaucoup contribué à définir son concept.
C’était un bar fréquenté principalement par des amis qui s’y réunissaient lorsqu’ils venaient surfer. C’était un bar informel, détendu et familier, où parfois les clients se servaient eux-mêmes et plus tard aidaient au service aux tables et lavaient la vaisselle. En hiver, et malgré la pluie et le froid, le Bar da Praia est devenu de plus en plus populaire.
Après quelques changements dans la structure, qui a permis d’agrandir la surface de la terrasse et de la protéger du froid et de la pluie, le Bar a commencé à avoir une nouvelle dynamique, notamment à travers des soirées organisées avec des clients réguliers.
L’activité nocturne du Bar a commencé après une soirée avec la présence d’un DJ, qui a épuisé tout le stock de boissons, tant l’affluence de personnes a été importante.
L'identité
A – Vision
Contribuer à un monde meilleur, plus juste et plus inclusif, en réduisant la précarité et les inégalités.
Nous voulons être le meilleur bar de plage au monde, au travers de ses produits et services, par ses employés et son concept.
Culture:
- Prendre soin des personnes et des animaux.
- Prendre soin de la terre et des océans.
- Partage d’expériences et de connaissances.
1 – Engagement
2 – Détermination
3 – Durabilité
4 – Synergie
5 – Attitude positive
6 – Enthousiasme
7 – Responsabilité
B – Concept

C – Collaborateurs
8 – Empathie
9 – Entraide
10 – Créativité
11 – Honnêteté
12 – Intégrité
D – Produits et services
13 – Responsabilité sociale
14 – Pratiques durables
15 – Service personnalisé et inconditionnel
16 – Environnement cosy, propre et aseptisé
17 – Des produits locaux et 100% naturels
E – Mission et But
- Inspirer et nourrir l’esprit humain
- Améliorer la qualité de vie de nos employés, de notre communauté et de notre planète.
18 – Réduire la précarité et les inégalités.
19 – Contribuer à un monde meilleur
20 – Promouvoir l’emploi et l’inclusion sociale.
21 – Prendre soin des personnes et des animaux
22 – Prendre soin de la terre et des océans
Certifications

Biosphere développe un système de certification privé volontaire et indépendant, basé sur les principes de durabilité et d’amélioration continue.
Certification: www.biospheretourism.com

L’Engagement Personnel de Paiement vise à récompenser les entreprises qui paient leurs fournisseurs à temps, contribuant ainsi à une économie durable.
Voir notre diplôme d’adhésion ici.

Tribo da Praia a adhéré au label distinctif « Production durable, consommation responsable » qui vise à :
– Sensibiliser le public à la réduction du gaspillage alimentaire ;
– Inciter les opérateurs économiques de la filière agroalimentaire à développer des initiatives pionnières et créatives dans la lutte contre le gaspillage alimentaire ;
– Donner de la visibilité aux initiatives de bonnes pratiques qui contribuent à prévenir, réduire et contrôler le gaspillage alimentaire, quel que soit le maillon de la chaîne agroalimentaire dans lequel il se produit, ainsi que diffuser des recommandations sur ce sujet.
Baleal
La vaste plage de sable de la magnifique plage de Baleal est située sur la côte ouest du Portugal et est sans aucun doute un paradis pour tout surfeur. C’est sans aucun doute un spot de surf de première classe qui attire de nombreux surfeurs du monde entier, notamment parce que c’est l’un des sites du championnat WSL, à la plage de Supertubos. La côte ouest est également idéale pour le VTT et les balades en nature, sans oublier une offre de poissons incontournable. Visiter Baleal, Peniche, les falaises de Cabo Carvoeiro, les vastes étendues de sable de Consolação, les îles et îlots de Berlengas ou le magnifique village d’Óbidos, fera partie de vos meilleurs souvenirs.
Notre mission et nos objectifs

Actuellement, Bar da Praia est une référence à Baleal, de jour comme de nuit. Mais Bar da Praia veut aller au-delà d’être un bar. Sa mission est d’améliorer la qualité de vie de la communauté où il opère, d’offrir des moments de socialisation entre amis, de protéger l’environnement et de promouvoir la durabilité. Pour cela, il développe des activités liées au surf, à la durabilité, notamment le soutien aux jeunes dans le besoin, des actions de don de sang, le nettoyage des plages, entre autres actions de responsabilité sociale et environnementale.